Warmtewisselaars met geschraapt oppervlak (SSHE's) zijn gespecialiseerde soorten warmtewisselaars die zijn ontworpen voor de verwerking van vloeistoffen met een hoge viscositeit, zoals margarine, bakvet, slurries, pasta's en crèmes. Ze worden vaak gebruikt in de voedingsmiddelen-, chemische en farmaceutische industrie voor verschillende toepassingen zoals verwarming, koeling, kristallisatie, mengen en reactie.
Enkele specifieke toepassingen van warmtewisselaars met geschraapt oppervlak zijn onder meer:
Kristallisatie:
SSHE's worden veel gebruikt voor de kristallisatie van vetten, oliën, was en andere stoffen met een hoge viscositeit. De schraperbladen verwijderen continu de kristallaag van het warmteoverdrachtsoppervlak, waardoor een consistent en kwalitatief hoogstaand product wordt gegarandeerd.
Mengen:
SSHE's kunnen worden gebruikt voor het mengen en blenden van producten met een hoge viscositeit. De schraperbladen helpen het product af te breken en bevorderen de menging, wat resulteert in een homogeen en uniform product.
Verwarming en koeling:
SSHE’s worden vaak gebruikt voor het verwarmen en koelen van producten met een hoge viscositeit, zoals sauzen, soepen en pasta’s. De schraperbladen helpen een dunne en uniforme film op het warmteoverdrachtsoppervlak te behouden, waardoor een efficiënte warmteoverdracht wordt gegarandeerd.
Reactie:
SSHE's kunnen worden gebruikt voor continue reactieprocessen, zoals polymerisatie, verestering en transverestering. De schraperbladen helpen de reactieproducten van het warmteoverdrachtsoppervlak te verwijderen, waardoor vervuiling wordt voorkomen en een consistente productkwaliteit wordt gegarandeerd.
Algemeen,
Warmtewisselaars met geschraapt oppervlak zijn een veelzijdige en efficiënte technologie voor de verwerking van vloeistoffen met een hoge viscositeit. Hun vermogen om complexe toepassingen aan te kunnen, vervuiling te verminderen en de productkwaliteit te verbeteren, maakt ze tot een populaire keuze in veel industrieën.
Posttijd: 20 maart 2023