Vandaag publiceerde Fonterra, de Nieuw-Zeelandse zuivelgigant die een sterke groei doormaakt in de B2B-markt, zijn meest recente jaarverslag over het fiscale jaar 2025 (1 augustus 2024 tot en met 31 juli 2025). Zoals verwacht, steeg de omzet van Fonterra in Groot-China, dankzij de voortdurende inspanningen in de foodservice- en grondstoffenmarkt, naar een recordhoogte van meer dan 7 miljard Nieuw-Zeelandse dollar (ongeveer 29 miljard yuan). De foodservice-tak van Fonterra, die zich de afgelopen jaren sterk heeft gericht op de bakkerij-, maaltijd- en drankensector in China, zag de omzet in China met meer dan 20% op jaarbasis groeien, en ook de grondstoffenmarkt kende een aanzienlijke groei.
We merkten ook op dat Fonterra, na eerder de verkoop van haar consumentenactiviteiten aan Lactalis te hebben aangekondigd, vandaag heeft laten weten dat ze van plan zijn om de komende drie tot vier jaar tot NZ$1 miljard (ongeveer RMB4,1 miljard) te investeren in diverse projecten om meer waarde te creëren en de operationele kosten efficiënter te maken.
Na de publicatie van het jaarverslag bereikte de aandelenkoers van Fonterra vandaag tijdens de handelssessie het hoogste niveau in zeven jaar. Laten we nu eens een kijkje nemen naar dit nieuwste "rapport".
Chinese markt
Laten we aan de hand van dit jaarverslag eerst de situatie van Fonterra in de regio Groot-China in het afgelopen fiscale jaar bekijken.
In het fiscale jaar 2025 behaalde Fonterra in de regio Groot-China een omzet van NZ$ 7,964 miljard aan grondstoffen, waarvan NZ$ 4,548 miljard afkomstig was uit de grondstoffenmarkt en NZ$ 3,387 miljard uit de foodservicemarkt. Vergeleken met dezelfde periode vorig jaar stegen deze cijfers respectievelijk met 25,04%, 26,58% en 22,23%. Gedurende deze periode boekte Fonterra in de regio Groot-China een operationele winst van NZ$ 412 miljoen, een daling van NZ$ 91 miljoen ten opzichte van het voorgaande jaar. Dit werd veroorzaakt door de gestegen melkkosten en de impact van kostenallocatie in verband met de ontwikkeling van het ERP-systeem op de winstmarges. We constateerden dat China, gebaseerd op de omzet van dit fiscale jaar, de grootste afzetmarkt voor Fonterra blijft.
Het is bekend dat Fonterra's ingrediëntenafdeling (NZMP) zich richt op zuivelingrediënten en -oplossingen. Door gebruik te maken van het grasgevoerde weidemodel van de groep, professionele kennis van zuivelvoeding, toonaangevende verwerkingstechnologie en kwaliteitsnormen, produceert NZMP een breed scala aan ingrediënten en bekleedt het een leidende positie in de sector. Fonterra's foodservice-activiteiten zijn uitgebreid naar meer dan 500 steden in China. In het fiscale jaar 2025 werd de omzetgroei van Fonterra's foodservice-activiteiten voornamelijk gedreven door de toenemende vraag in Groot-China naar drie soorten producten: ultra-hoge temperatuur gesteriliseerde slagroom (UHT-room), boter en IQF-mozzarella. Fonterra benadrukte vandaag ook dat Groot-China de grootste foodservice-markt blijft.
Om de lokale markt sneller en effectiever te bedienen, heeft Fonterra zes applicatiecentra en één innovatiecentrum in China opgericht. Deze centra zijn specifiek bedoeld om Chinese klanten te voorzien van innovatieve oplossingen die aansluiten bij de lokale consumptietrends en marktvraag. Een voorbeeld hiervan is het applicatiecentrum in Wuhan, dat naar verwachting in september 2024 gereed zal zijn.
Vooruitkijkend naar het fiscale jaar 2026 noemde Fonterra ook specifiek de Chinese markt. Fonterra voorspelt dat de vraag naar melkpoeder in China op korte termijn is afgenomen, maar dat de vraag naar kaas en boter sterk blijft, wat de daling van de vraag naar melkpoeder gedeeltelijk compenseert. Op de lange termijn verandert de productstructuur op de Chinese markt en wordt verwacht dat de afhankelijkheid van volle melkpoeder geleidelijk zal afnemen.
Tot slot merkte Little Food Times op dat Fonterra in haar jaarverslag bevestigde dat het, om haar strategie te implementeren en te transformeren naar een kanaalgerichte bedrijfsstructuur, Zhou Dehan in maart 2025 had benoemd tot wereldwijd president van de foodservice-divisie. In deze nieuwe rol voor wereldwijde expansie blijft Zhou Dehan CEO van de regio Groot-China en geeft hij tevens leiding aan de foodservice-activiteiten in Groot-China, Noord-Azië, Zuidoost-Azië, Latijns-Amerika en het wereldwijde fastfoodrestaurantkanaal (GQSR). Tegelijkertijd werd Richard Allen benoemd tot wereldwijd president van de grondstoffendivisie.
Kansen ontsluiten
Little Food Times merkte op dat Fonterra nieuwe kansen in China creëert door middel van innovatiegedreven groei.
Als toonaangevende wereldwijde leverancier van hoogwaardige zuivelingrediënten richt Fonterra NZMP zich op onderzoek naar zuivelingrediënten en consumenteninzichten. De vijf ingrediëntenfamilies, waaronder melkpoeder, melkeiwit en melkvetbolmembraan (MFGM), bieden voedingsondersteuning voor mensen in alle levensfasen.
Little Food Times meldde ook dat Fonterra's onlangs in China gelanceerde Anchor-kaasplakjes in het afgelopen fiscale jaar perfect aansloten op de smaakvoorkeuren van Chinese consumenten, waardoor nieuwe mogelijkheden ontstonden om dagelijks van kaas te genieten. Dit is de nieuwste prestatie van Fonterra's lokalisatiestrategie. Daarnaast is het baanbrekende product Butter Rice Cake, dat traditionele Chinese nieuwjaarsrijstkoeken combineert met Nieuw-Zeelandse boter en een lokale innovatie vertegenwoordigt, uitgegroeid tot een van de meest invloedrijke jaarlijkse producten in de bakkerijsector. De kernsmaak is afkomstig van de innovatieve toepassing van Fonterra's Anchor-boter. Tegen 2025 zullen meer dan 140 bakkerijmerken van Fonterra's foodserviceklanten dit type product hebben gelanceerd, wat Fonterra's voordeel aantoont in het inspelen op lokale consumptietrends door gebruik te maken van de hoogwaardige zuivelbronnen van Nieuw-Zeeland.
Tot slot richt Fonterra zich op "melk van grasgevoerde koeien" en introduceert het bedrijf nieuwe zuivelgrondstoffen voor verschillende leeftijdsgroepen van Chinese consumenten en diverse gezondheidsbehoeften.
In juni van dit jaar heeft de Nieuw-Zeelandse overheid officieel de "New Zealand Dairy Grass-Fed Management Standard" uitgevaardigd, waarmee een gezaghebbende maatstaf is vastgesteld voor hoogwaardige zuivelproducten van grasgevoerde koeien. In dezelfde maand overhandigde de Nieuw-Zeelandse premier Jacinda Ardern, tijdens haar bezoek aan China, het certificaat "New Zealand Dairy Grass-Fed Management Standard" aan Fonterra. Hiermee werd erkend dat het grasgevoerde weidemodel van het bedrijf voldoet aan de nieuw gepubliceerde Nieuw-Zeelandse normen voor grasgevoerde zuivel.
Wereldwijde situatie
Na Fonterra's activiteiten in China te hebben bekeken, richten we onze aandacht nu op de wereldwijde activiteiten van het bedrijf.
Volgens de vandaag gepubliceerde jaarresultaten van Fonterra over het fiscale jaar 2025 bedroeg de omzet in die periode 26 miljard Nieuw-Zeelandse dollar en keerde het bedrijf 16,2 miljard Nieuw-Zeelandse dollar uit aan zijn aandeelhouders, de melkveehouders. Fonterra kondigde tevens aan dat het dividend over het volledige fiscale jaar 2025 57 Nieuw-Zeelandse cent bedraagt, wat neerkomt op een uitkering van 916 miljoen Nieuw-Zeelandse dollar.
Wat betreft het rendement voor aandeelhouders was het fiscale jaar 2025 een van de sterkste tot nu toe voor Fonterra, aldus CEO Miles Hurrell van Fonterra vandaag. Hij zag een aanhoudende sterke vraag van wereldwijde klanten naar de hoogwaardige producten van Fonterra, gemaakt van Nieuw-Zeelandse boerderijmelk, wat het rendement stimuleerde via melkprijzen en dividenduitkeringen.
Hij zei dat Fonterra's visie is om 's werelds meest waardevolle zuivelleverancier te worden, en dat de strategie erop gericht is om waarde te creëren voor boeren van begin tot eind door zich te richten op het leveren van zuivelvoeding aan bedrijven en nauw samen te werken met klanten via efficiënte kanalen voor ingrediënten en de foodservice.
Dit jaar hebben we een belangrijke stap gezet richting dit doel, zei hij. Dit omvat de afstoting van onze wereldwijde consumentenactiviteiten en aanverwante bedrijven, en de afronding van een overeenkomst om deze bedrijven voor NZ$ 4,22 miljard aan Lactalis te verkopen, die nog op goedkeuring wacht.
Hawke zei ook dat er meer waarde gecreëerd zou worden via de foodservice- en ingrediëntenactiviteiten, inclusief voortdurende investeringen in nieuwe capaciteit. Hij onthulde dat Fonterra een reeks potentiële groei-investeringen evalueert en van plan is om de komende drie tot vier jaar tot NZ$ 1 miljard (ongeveer RMB 4,1 miljard) te investeren in meerdere projecten (zie onderstaande grafiek) om meer waarde te creëren en de operationele kostenefficiëntie te verbeteren.
Hij besloot met de mededeling dat Fonterra, door de gerichte uitvoering van haar strategie, ernaar streeft de winst binnen drie jaar terug te brengen naar het huidige niveau, waarmee de impact van de verkoop van haar consumentenactiviteiten en aanverwante producten op de winst wordt gecompenseerd. Als de transactie soepel verloopt, is Fonterra van plan om vanaf het fiscale jaar 2026 een gemiddeld rendement op het geïnvesteerde kapitaal van 10% tot 12% te behalen, hoger dan het gemiddelde van de afgelopen vijf jaar. Fonterra bevestigde tevens haar voornemen om dividend uit te keren dat 60% tot 80% van de winst bedraagt.
Daarnaast heeft Fonterra vandaag de prognose voor de melkproductie voor het seizoen 2025/26 bijgesteld van 1,49 miljard kilogram melkbestanddelen naar 1,525 miljard kilogram melkbestanddelen; de verwachte melkprijs voor die periode is NZ$ 10,00 per kilogram melkbestanddelen, met een bandbreedte van NZ$ 9,00 tot NZ$ 11,00 per kilogram melkbestanddelen.
Geplaatst op: 9 oktober 2025