Een geschraapte oppervlaktewarmtewisselaar (SSHE) is een type warmtewisselaar die wordt gebruikt voor het verwarmen of koelen van zeer viskeuze of kleverige vloeistoffen die niet effectief kunnen worden verwerkt in traditionele warmtewisselaars. De SSHE bestaat uit een cilindrische schaal met daarin een roterende centrale as waaraan meerdere schraapbladen zijn bevestigd.
De zeer viskeuze vloeistof wordt in de cilinder gebracht en de roterende schraapbladen verplaatsen de vloeistof langs de binnenwanden van de cilinder. De vloeistof wordt verwarmd of gekoeld door een extern warmteoverdrachtsmedium dat door de schaal van de wisselaar stroomt. Terwijl de vloeistof langs de binnenwanden van de cilinder beweegt, wordt deze continu door de bladen geschraapt, waardoor de vorming van een vuillaag op het warmteoverdrachtsoppervlak wordt voorkomen en een efficiënte warmteoverdracht wordt bevorderd.
De geschraapte warmtewisselaar wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie voor het verwerken van producten zoals chocolade, kaas, bakvet, honing, saus en margarine. Het wordt ook in andere industrieën gebruikt voor de verwerking van producten zoals polymeren, lijmen en petrochemicaliën. De SSHE geniet de voorkeur vanwege zijn vermogen om zeer viskeuze vloeistoffen te verwerken met minimale vervuiling, wat resulteert in een hogere efficiëntie en langere bedrijfstijden dan traditionele warmtewisselaars.
Posttijd: 24 februari 2023