Waarvoor is een geschraapte warmtewisselaar (votator) bedoeld?

Waarvoor is een geschraapte warmtewisselaar (votator) bedoeld?

Een geschraapte warmtewisselaar (votator) is een gespecialiseerd type warmtewisselaar dat in diverse industrieën wordt gebruikt voor de efficiënte warmteoverdracht tussen twee vloeistoffen, meestal een product en een koelmedium. De votator bestaat uit een cilindrische mantel met een roterende binnencilinder, voorzien van schraapbladen.

Een geschraapte warmtewisselaar wordt voornamelijk gebruikt in processen met zeer viskeuze of kleverige materialen. Enkele veelvoorkomende toepassingen zijn:

Voedingsindustrie: Votators worden veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie voor processen zoals het verwarmen, koelen, kristalliseren en invriezen van producten zoals chocolade, margarine, ijs, deeg en diverse zoetwaren. De schrapende werking helpt de productintegriteit te behouden, voorkomt vervuiling en zorgt voor een gelijkmatige warmteoverdracht.

Chemische industrie: VOTATORS worden toegepast in chemische processen met vloeistoffen met een hoge viscositeit, zoals polymerisatie, koeling en warmtegevoelige reacties. Ze worden ook gebruikt voor warmteterugwinning in processen zoals destillatie, verdamping en condensatie.

Olie- en gasindustrie: In de olie- en gassector worden geschraapte warmtewisselaars gebruikt voor processen als het koelen van was, het verwijderen van paraffine en het winnen van hoogwaardige producten uit ruwe olie.

Farmaceutische en cosmetische industrie: VOTATORS worden in de farmaceutische en cosmetische industrie gebruikt voor diverse toepassingen, waaronder het koelen en verwarmen van zalven, lotions, crèmes en pasta's. Ze helpen de productkwaliteit te behouden en degradatie te voorkomen.

De schrapende werking in een VOTATOR helpt vervuiling en de vorming van een stagnerende grenslaag te voorkomen, wat zorgt voor een efficiëntere warmteoverdracht. Het helpt ook bij het handhaven van een gelijkmatige temperatuurverdeling en het voorkomen van afzettingen op het warmteoverdrachtsoppervlak.

Over het algemeen bieden geschraapte oppervlaktewarmtewisselaars betere warmteoverdrachtprestaties en zijn ze met name waardevol bij processen met materialen met een hoge viscositeit of warmtegevoelige materialen, waarbij traditionele warmtewisselaars mogelijk minder effectief zijn.