Pin Rotor Machine Model SPC-1000/2000 Chinese fabriek
Werkingsprincipe
De SPC-pinrotor maakt gebruik van een cilindrische pinroerstructuur om ervoor te zorgen dat het materiaal voldoende roertijd krijgt om de netwerkstructuur van het vaste vetkristal te verbreken en de kristalkorrels te verfijnen.
De motor is een motor met variabele frequentieregeling. De mengsnelheid kan worden aangepast aan verschillende vetgehaltes, wat kan voldoen aan de productie-eisen van verschillende margarineformules, afhankelijk van de marktomstandigheden of consumentengroepen.
Wanneer het halffabricaat van vet met kristalkernen de kneder binnenkomt, zal het kristal na verloop van tijd groeien. Voordat de algehele netwerkstructuur wordt gevormd, dient mechanisch te worden geroerd en gekneed om de oorspronkelijk gevormde netwerkstructuur te verbreken, te herkristalliseren, de consistentie te verminderen en de plasticiteit te verhogen.
Hoge hygiënenormen
De SPC-penrotor is ontworpen volgens de hygiënische normen van de 3-A-norm. De onderdelen van de producten die in contact komen met voedsel zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal.
Gemakkelijk te onderhouden
Het algehele ontwerp van de SPC-penrotor maakt het eenvoudig om slijtende onderdelen te vervangen tijdens reparatie en onderhoud. De schuifdelen zijn gemaakt van materialen die een zeer lange levensduur garanderen.
Hogere asrotatiesnelheid
Vergeleken met andere pinrotormachines op de markt hebben onze pinrotormachines een snelheid van 50 tot 440 tpm en kunnen ze worden aangepast via frequentieomzetting. Dit garandeert een breed instelbereik voor uw margarineproducten en is geschikt voor een breder scala aan oliekristalproducten.
Materialen
De productcontactdelen zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. De productafdichtingen zijn gebalanceerde mechanische afdichtingen en O-ringen van levensmiddelenkwaliteit. Het afdichtingsoppervlak is gemaakt van hygiënisch siliciumcarbide en de bewegende delen zijn gemaakt van chroomcarbide.
Technische specificatie
| Technische specificaties | Eenheid | SPC-1000 | SPC-2000 |
| Nominale capaciteit (bladerdeegmargarine) | kg/u | 1000 | 2000 |
| Nominale capaciteit (verkorting) | kg/u | 1200 | 2300 |
| Hoofdstroom | kw | 7,5 | 7,5+7,5 |
| Diameter van de hoofdas | mm | 62 | 62 |
| Pin-opening ruimte | mm | 6 | 6 |
| Pin-binnenwandruimte | m2 | 5 | 5 |
| Buisvolume | L | 65 | 65+65 |
| Binnendiameter/lengte van de koelbuis | mm | 260/1250 | 260/1250 |
| Rijen met pinnen | pc | 3 | 3 |
| Normale penrotorsnelheid | toerental | 440 | 440 |
| Max. werkdruk (materiaalzijde) | bar | 60 | 60 |
| Max. werkdruk (warmwaterzijde) | bar | 5 | 5 |
| Verwerkingsbuismaat | DN32 | DN32 | |
| Grootte van de watertoevoerleiding | DN25 | DN25 | |
| Algemene dimensie | mm | 1800*600*1150 | 1800*1120*1150 |
| Brutogewicht | kg | 600 | 1100 |
Productmonster
Apparatuurtekening
Inbedrijfstelling van de site
