Pinrotormachine model SPCH-30L/50L/80L, fabrikant uit China
De SPCH-pinrotormachine is een uitstekende productieoplossing om een goede kristallisatie en consistentie te garanderen voor een breed scala aan margarine- en bakvetproducten. Onze SPCH-pinrotormachine biedt een belangrijke flexibiliteit in het productieproces. Aanpassingen aan de intensiteit en de duur van het kneden zijn mogelijk. Hierdoor kunt u het type olie aanpassen, afhankelijk van de beschikbaarheid en de vraag op de markt. Met deze flexibiliteit kunt u profiteren van schommelingen in de olieprijzen zonder de productkwaliteit in gevaar te brengen.
Werkingsprincipe
De SPCH-pinrotor maakt gebruik van een cilindrische pinroerstructuur om ervoor te zorgen dat het materiaal voldoende roertijd krijgt om de netwerkstructuur van de vaste vetkristallen te breken en de kristalkorrels te verfijnen. De motor is een frequentiegestuurde motor. De mengsnelheid kan worden aangepast aan het verschillende gehalte aan vast vet, waardoor aan de productievereisten van diverse margarinefabrikanten kan worden voldaan, afhankelijk van de marktomstandigheden of de doelgroep.
Wanneer het halffabricaat van vet met kristalkernen de kneedmachine binnenkomt, zullen de kristallen na verloop van tijd groeien. Voordat de algehele netwerkstructuur wordt gevormd, wordt mechanisch geroerd en gekneed om de oorspronkelijk gevormde netwerkstructuur te verbreken, herkristallisatie te bevorderen, de consistentie te verlagen en de plasticiteit te verhogen.
Hoge hygiënenormen
De SPCH-pinrotor is ontworpen met inachtneming van de sanitaire normen van de 3-A-norm. De onderdelen van het product die in contact komen met voedsel zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal.
Gemakkelijk te onderhouden
Het algehele ontwerp van de SPCH-penrotor maakt het eenvoudig om slijtageonderdelen te vervangen tijdens reparatie en onderhoud. De glijdende onderdelen zijn gemaakt van materialen die een zeer lange levensduur garanderen.
Materialen
De onderdelen die in contact komen met het product zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. De afdichtingen bestaan uit gebalanceerde mechanische afdichtingen en voedselveilige O-ringen. Het afdichtingsoppervlak is gemaakt van hygiënisch siliciumcarbide en de bewegende onderdelen van chroomcarbide.
Technische specificatie
| Technische specificaties. | Eenheid | 30L | 50L | 80L |
| Nominaal volume | L | 30 | 50 | 80 |
| Hoofdvoeding | kw | 7.5 | 7.5 | 9.2 of 11 |
| Diameter van de hoofdas | mm | 72 | 72 | 72 |
| Speldopening Ruimte | mm | 6 | 6 | 6 |
| Speld - Binnenwandruimte | m2 | 5 | 5 | 5 |
| Binnendiameter/lengte van de koelbuis | mm | 253/660 | 253/1120 | 260/1780 |
| Rijen pinnen | pc | 3 | 3 | 3 |
| Nominale pinrotorsnelheid | toerental | 50-340 | 50-340 | 50-340 |
| Maximale werkdruk (materiaalzijde) | bar | 60 | 60 | 60 |
| Maximale werkdruk (warmwaterzijde) | bar | 5 | 5 | 5 |
| Pijpdiameter voor verwerking | DN50 | DN50 | DN50 | |
| Diameter van de waterleiding | DN25 | DN25 | DN25 | |
| Totale afmeting | mm | 1840*580*1325 | 2300*580*1325 | 2960*580*1325 |
| Brutogewicht | kg | 450 | 600 | 750 |
Apparatuurfoto's
Apparatuurtekening
Inbedrijfstelling van de locatie
