Nieuws
-
Productietechnologie voor margarine
SAMENVATTING Voedingsbedrijven richten zich tegenwoordig, net als andere productiebedrijven, niet alleen op de betrouwbaarheid en kwaliteit van de voedselverwerkingsapparatuur, maar ook op de verschillende diensten die de leverancier van die apparatuur kan leveren. Naast de efficiëntie...Lees meer -
Wat is een ammoniakkoelsysteem?
Wat is een ammoniakkoelsysteem? Een ammoniakkoelsysteem is een industrieel koelsysteem dat ammoniak (NH₃) als koelmiddel gebruikt. Het maakt gebruik van het principe dat ammoniak tijdens de verdamping een grote hoeveelheid warmte absorbeert om koeling te leveren voor industriële toepassingen...Lees meer -
Palmolie in bakvetverwerking
Palmolie in de bakvetproductie: Palmolie kan andere oliën gedeeltelijk vervangen of ermee worden gemengd om bakvet te maken, maar het gebruik van 100% palmolie alleen is lastig om het ideale effect van traditioneel bakvet te bereiken. Hieronder volgt een specifieke analyse: Karakteristieken...Lees meer -
Inleiding tot het boterproductieproces
Inleiding tot het boterproductieproces. De boterproductielijn is een geautomatiseerd systeem dat mechanische, chemische en voedingswetenschappelijke technologieën integreert, met als doel rauwe melk (meestal room) efficiënt en hygiënisch om te zetten in commerciële boter. Wij zullen u informeren over...Lees meer -
Sla de handen ineen en creëer samen een geurige toekomst.
Samen met Russische partners bouwen we aan een heerlijke toekomst: Een terugblik op de succesvolle onderhandelingen over de margarineproductielijn van SHIPUTEC. Voorwoord: Een handdruk over het Euraziatische continent. Onlangs verwelkomde SHIPUTEC een vooraanstaande delegatie uit Rusland - de partner...Lees meer -
Een productielijn voor bakvet met een capaciteit van 500 kg/u is succesvol in gebruik genomen in Ethiopië.
Ondertitel: De voedingsmiddelenindustrie in Oost-Afrika stimuleren en een nieuw hoofdstuk schrijven in de Chinees-Ethiopische samenwerking op het gebied van industriële capaciteit. Onlangs is een moderne productielijn voor bakvet met een uurproductie van 500 kilogram, gebouwd door SHIPUTEC, succesvol getest en in gebruik genomen...Lees meer -
Het verschil tussen boter en margarine
Het verschil tussen boter en margarine Het verschil tussen boter en margarine zit hem in de basisingrediënten, de manier waarop ze worden gemaakt en hun impact op de gezondheid. Hier volgt een gedetailleerde uitleg. In één oogopslag: Het belangrijkste verschil Boter is een zuivelproduct ...Lees meer -
De oorsprong van warmtewisselaars met geschraapt oppervlak
De oorsprong van schraapwarmtewisselaars De oorsprong en ontwikkeling van schraapwarmtewisselaars gaan terug tot het begin van de 20e eeuw. Hun creatie was geen succes van de ene op de andere dag, maar eerder een reactie op de inherente beperkingen van traditionele warmtewisselaars...Lees meer -
De verschillen tussen fractionering, hydrogenering en verestering van oliën en vetten.
De verschillen tussen fractionering, hydrogenering en verestering van oliën en vetten. Fractionering, hydrogenering en verestering zijn drie belangrijke technologieën voor het veranderen van de fysische en chemische eigenschappen van oliën en vetten om te voldoen aan de uiteenlopende eisen van de voedingsindustrie...Lees meer -
Vandaag is het jaarverslag van Fonterra over het fiscale jaar 2025 gepubliceerd!
Vandaag publiceerde Fonterra, de Nieuw-Zeelandse zuivelgigant die een sterke groei doormaakt in de B2B-markt, zijn meest recente jaarverslag over het fiscale jaar 2025 (1 augustus 2024 tot en met 31 juli 2025). Zoals verwacht, is de omzet van Fonterra, dankzij de voortdurende inspanningen in de foodservice- en grondstoffenmarkt, gestegen...Lees meer -
Schraapoppervlakte-warmtewisselaar in de chocoladepasta-verwerking
De schraperwarmtewisselaar in de chocoladepasta-productie is de kernapparatuur voor nauwkeurige temperatuurregeling, koeling, kristallisatie en continue koeling bij de productie van chocoladesaus. Het apparaat speelt een cruciale rol in de smaak en het uiterlijk...Lees meer -
Verwerkingstechnologie voor bakvet
Wat is bakvet? Eerst een korte definitie: Bakvet is een vast vet gemaakt van plantaardige oliën, dierlijke vetten of een combinatie daarvan. De belangrijkste functie ervan is het "verkorten" of afbreken van de glutenstrengen in gebak, waardoor een malse, bladerige textuur ontstaat (bijvoorbeeld in taartbodems, biscuits, enz.).Lees meer